Практический семинар по HACCP 21 23 апреля 2015

тел. 7-987-48-98-531 7-800-775-81-55 Принцип 1. Проведение анализа рисков. Принцип 2. Определение Критических Контрольных Точек (ККТ). Принцип 3. Определение критических пределов для каждой ККТ. Принцип 4. Установление системы мониторинга ККТ. Принцип 5. Установление корректирующих действий. Принцип 6. Установление процедур проверки системы HACCP. Принцип 7. Документирование и записи ХАССП. #Внедрениепринциповхассп #Внедрениесистемыхассп #Внедрениехассп #