les coings : en 1 la pate de fruits

les cognassiers sont des fruits qui peuvent donner en abondance, gelées, compotes, pates de fruits, en morceaux au congélateur ou en stérilisation pour agrémenter les poêlées cet hiver... pas mal d’utilisations donc, dans cette vidéo ce sera la pâte de fruits.. dans la prochaine une variante de la gelée..