Пелюстка из капусты. Я влюбилась в этот рецепт !

Всем здравствуйте 🙌 Пелюстка из капусты. Очень вкусная маринованная купуста с овощами! Очень рекомендую попробовать 👍 Нам понадобятся очищенные овощи: капуста - 1200-1300 гр. морковь - 300 гр. свекла - 400 гр. чеснок - 1 средняя головка маринад: вода -600 мл перец душистый горошек -3-4 шт. соль каменная пищевая - 2 ст.л. сахар песок -200 гр. растительное масло без запаха - 150 мл. уксус 9%- 100мл. Овощи хорошо промыть. Капусту порезать на квадраты. Морковь и свеклу натереть на крупной тёрке. Чеснок крупно порезать. В сухую чистую трёх литровую банку укладываем плотно капусту, морковь, свеклу,чеснок. И так пока не наполним банку. Приготовим маринад. В воду добавляем соль,сахар, перец, масло растительное,уксус. Кипятим минуту. И горячим заливаем овощи. Они должны быть полностью покрыты маринадом. Когда овощи остынут , можно убрать в холодильник на 3 суток. Можно и пробовать уже через двое суток! Приятного аппетита 🙌