Компания ФАВОР выполняет поставку заводов по производству пива “под ключ“!
Компания «Фавор» выполняет поставку заводов по производству пива “под ключ“. В нашем лице Заказчик получает весь необходимый пакет услуг. Пакет предусматривает расстановку оборудования, предоставление технических условий к помещениям и инженерным коммуникациям, пробную варку пивного сусла по итогу работ.
В видеоролике Вы можете видеть завершающий этап монтажа и пусконаладки комплектного завода по производству пива. Производительность завода по готовому продукту - не менее 200 л в смену.
Отличительной особенностью завода является возможность его размещения в ограниченном пространстве небольших производственных помещений. Расстановка оборудования и цехов выполнено в уже существующих помещениях заказчика и в соответствии с принятыми инженерными нормами и правилами.
Для эксплуатации данного завода достаточно одного сотрудника.
Завод состоит из четырёх цехов.
- Цех номер 1. В помещении цеха до необходимой фракции дробятся солода. Готовится рецептура пива. Здесь же согласно рецептурным пропорциям смешивается, взвешивается и готовится к варке партия сырья.
- Цех номер 2. Водоподготовка. Здесь размещена установка подготовки воды. Пиву необходима специально очищенная вода. Цех обеспечивает завод водой исходя из производительности не менее 600 л в сутки. Установка работает в автоматическом режиме и не требует постоянного контроля персоналом.
- В цехе номер 3 размещено сопутствующее оборудование, обеспечивающее работу завода. В показанном видеоролике, в цехе смонтированы охлаждающая установка (чиллер) с насосами и воздушный компрессор.
Чиллер обеспечивает охлаждение сусла на этапах приготовления, созревания и последующем разливе в ёмкости.
- В цехе номер 4 выполняется основное приготовление пива. Оборудование здесь выполнено из зеркальной нержавеющей стали. Эстетичный внешний вид позволяет проводить экскурсии и знакомить гостей с традициями производства классического высококачественного пенного продукта, пива!
Установки варки, хранения и созревания пива, насосы и соединительная арматура, а так же трубы и узлы изготовлены известным российским производителем. Оборудование выполнено в соответствии с самыми высокими требованиями международных стандартов технической и санитарной безопасности.
Здесь же установлен электропарогенератор для получения пара. Пар используется в процессе варки солода.
Управление процессом осуществляется современными приборами автоматики, в едином шкафу управления. Высокоточные приборы позволяют проводить процесс варки солода в строго необходимых параметрах температур.
В цехе так же размещена установка розлива готового пива в ПЭТ тару необходимой ёмкости.
По окончании монтажа и пусконаладки оборудования пивзавода персонал Заказчика обучается эксплуатации оборудования.
Выполняется пробная варка пива.
Контактная информация ООО ФАВОР:
- 8 800 775-10-61
-
- favor@favorе.ru
*******
#пиво #пивоварня #пивоварение #заводпопроизводствупива #производствопива #цехпива #заводпива #пивноесусло #розлипива #пивоваровтоп #злаки #фермерство #сельскоехозяйство #пшеница #элеватор