СОВЕТСКИИ МАННИК ИЗ ШКОЛЬНОИ СТОЛОВОИ.

Чем хорош этот манник? Он получается невероятно воздушным и пористым, слегка влажным и таким вкусным! Муж называет его «как из школьной столовой», а в моем детстве в школьных столовых подавали самые вкусные советские манники со сметаной 🥰 Как вспомнила, так сразу захотелось ещё раз приготовить 🥛 Для манника необходимо: 1). 1 стакан манной крупы залить 1 стаканом кефира, можно добавить пару столовых ложек сметаны. Хорошо перемешать и оставить на ночь (12 часов) 2). В разбухшую манку на следующий день добавить 1 яйцо, щепотку соли, ванилин по вкусу, 1/2 чайной ложки соды, гашеной 1 столовой ложкой яблочного уксуса 3). Добавить 100-120 грамм сахара 4). Выложить в форму, и выпекать в духовой печи при 180 градусах около 40-50 минут до готовности 5). Готовность проверяем зубочисткой. Оставляем остужать на решетке и подаём по сметаной или ягодами. lully_by