Книга рецептов

Яблочный рулет под сливочной помадкой с корицей Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр. Яблоки - 2 шт. Яблочное пюре - 100 гр. Дробленые орехи - 50 гр. Для заливки: Сметана (15%) - 3 ст.л. Сгущёнка Корица Приготовление: 1. Раскатываем тесто в прямоугольник, смазываем пюре и сверху выкладываем нарезанные яблоки. Яблок не должно быть очень много. 2. Посыпаем орешками и сворачиваем в рулет, защипываем края. 3. Разрезаем рулет вдоль и аккуратно складываем косичкой, как на видео. 4. Кладем рулет в форму и защипываем края, чтобы получилось кольцо. 5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. 6. Для помадки: смешиваем сметану, сгущенку и корицу.