Малосольная горбуша на Новый Год

Рецепт малосольной горбуши. Таким образом можно засолить любую красную рыбу, не обязательно горбушу, просто у меня именно горбуша. Рыба получается малосольная, отлично подходит для бутербродов и как закуска к любому блюду. Я люблю ее с картошкой.