Моя обязательная заготовка на зиму: хотя бы 15 баночек такого салата из тыквы я закрываю каждый год

Рецепт: • Тыква - 1 кг • Лук - 300 г • Морковь - 300 г • Болгарский перец - 400 г • Томатное пюре - 250 г • Чеснок - 5-6 зубчиков • Растительное масло для жарки - 70 - 80 мл • Соль - 1 ст.л. • Уксус 9 % - 40 мл • Сахар, перец - по вкусу #заготовкиназиму #тыква #рецепты #сейчасприготовим