В комментариях у меня спрашивали рецепт маринованных огурцов. Сегодня с удовольствием покажу. На мой вкус, это самый удачный и довольно несложный вариант, всегда мариную огурцы исключительно по этому рецепту. Заодно покажу рецепт маринованных помидоров и очень вкусной кабачковой икры. P.S. Как многие могли заметить, последнее время мои видео выбиваются из графика. Заболел близкий человек и нужна была помощь. Не было возможности снимать в нужном объеме. Но я уже вернулась, и выпуски вернутся к прежнему режиму. Благодарю за понимание.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидоры:
1. Помидоры – 900 гр. (на 2 банки по 750 мл)
2. Чеснок – по 1 большому или по средних зубчика на банку
3. Укроп
4. Соль – по 1 ч.л.
5. Сахар – по ½ ч.л.
6. Уксус 9% - по 1 ст.л.
7. Вода
Кабачковая икра:
1. Кабачки – 3 кг. в очищенном виде
2. Томатная паста – 350 гр.
3. Растительное масло – 350 гр.
4. Чеснок – 150 гр.
5. Сахар – 200 гр.
6. Соль – 2 ст.л.
7. Черный молотый перец – 1 ч.л.
8. Уксус (70%) – 2 ст.л.
Выход: 5 банок по 800 мл.
Огурцы:
Маринад (на 3-4 банки по 1 литру):
1. Вода – 1,5 л.
2. Сахар – 100 гр.
3. Соль – 50 гр.
В каждую литровую банку:
1. Огурцы – 700-800 гр.
2. Укропные зонтики – 1-2 шт.
3. Лавровый лист – 1 шт.
4. Перец черный горошком – 5 шт.
5. Горчица в зернах – 1 ч.л.
6. Уксус 9% - 2 ст.л.
1 view
0
0
1 week ago 00:17:11 1
491. Девять РСПэх стелят за жизнь..
1 week ago 00:16:47 2
1326. Мама, 2 Бабули, Жена. И все любимые
2 weeks ago 00:08:53 1
Кабачки как грибы!!!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!! Мамины рецепты
3 weeks ago 00:17:13 1
478. Психологини помогают РСПхам..
3 weeks ago 00:02:12 2
ТАКО с курицей и овощами 🌮🌮Вкусный ужин за 25 минут
4 weeks ago 00:02:57 2
Печенье “Трубочки“ #быстро_к_чаю
1 month ago 00:29:02 3
Рыбные КОНСЕРВЫ в домашних условиях - не сравнятся с магазинными! 4 рецепта от ШЕФ-ПОВАРА
1 month ago 00:12:43 2
Живут как в XIX веке. Будни российской глубинки
2 months ago 00:08:50 1
1294. Столкновение рогатого с принцессой
2 months ago 00:11:16 1
451. Православный Патриарх и богопротивный ДНК тест..
2 months ago 00:15:39 10
Лучшее, густое вишневое варенье. Вкуснейшее варенье из вишни без косточек.
3 months ago 00:08:26 5
А НАС СПРОСИЛИ ПРО ЦИФРОВОЙ РУБЛЬ? ЗАПРЕЩАЕМ! НАРОД ПРОТИВ! ПРАВОВЕД Марина Масленникова. #ШАБЛОН