ДОМАШНИЙ ЧИЗКЕЙК С ЖЕЛЕ. БЕЗ ВЫПЕЧКИ. ОЧЕНЬ ПРОСТО!

Ну очень простой и вкусный рецепт домашнего чизкейка - Бобр рекомендует. Удобно, когда нужно встретить гостей и некогда готовить. За счет использования готового желе большая экономия времени. Но можно сварить ягодный сироп и в него добавить желатин - будет еще вкуснее. На форму 22-24 см понадобится: 80 гр сливочного масла 300 гр печенья (юбилейное идеально) 300 гр сметаны 15-20% (чем жирнее, тем вкуснее) 250-300 гр творога 150 гр сахара пакет желатина (10гр) ванильный экстракт Для желе: готовое желе 1 пакет желатин 10 гр вода 300 мл Растопить масло, измельчить печенье в блендере с маслом, выложить крошку в форму, застеленную пергаментом. Замачиваем желатин в кипяченной воде комнатной температуры (100 мл) и отставляем. Смешать сахар, сметану, творог, ванильный экстракт, взбить блендером до однородности. Если есть сливки 33% - можно сюда же добавить 100 мл - будет сливочнее вкус (но не обязательно). Разогреть желатин (не кипятить!) в микроволновке до п