Сегодня у нас рецепт вкусного ужина из фунчозы!

?Продукты: Морковь 1 шт Лук 1 шт Болгарский перец 1 шт (или две половинки разных цветов) Зелень 1 пучок Чеснок 5-6 зубчиков Соль 1 ч.л Чёрный перец 1/2 ч.л Соевый соус 2 ст.л Копченый окорочок 1 шт #Фунчоза из зелёных бобов 1 упаковка Растительное масло 30 мл Кунжут 1 ст.л ——————————————— ?Приготовление Фунчозу заливаем тёплой водой на 30 минут. С окорочка убираем кожу снимаем мякоть с кости и нарезаем соломкой. Морковь нарезаем мелкой соломкой и обжариваем в разогретом растительном масле 3 минуты на большом огне постоянно помешивая. Добавляем нарезанный тонкими полукольцами лук, обжариваем ещё 3 минуты. Добавляем нарезанный соломкой перец, обжариваем ещё 3 минуты. Солим, перчим, перемешиваем. Добавляем фунчозу (предварительно сливаем воду и, при необходимости, разрезаем) Добавляем соевый соус, чеснок, зелень, курицу, кунжут, перемешиваем и выключаем огонь. Готово!