Рыбные котлеты | Принципы Лазерсона

Готовим рыбные котлеты. Принципы приготовления: Подписаться на “ЕДА“: Полная версия программы “Принципы Лазерсона“ в эфире телеканала “Еда Премиум“ О рецепте: Нежные рыбные котлетки получатся не из всякой рыбы! Какую же выбрать? Что должно быть в фарше и в каком количестве? Премудрости приготовления котлет из рыбы — в этом выпуске. О проекте: Оказывается, хорошо готовить можно и без рецепта перед глазами, достаточно знать сочетаемость продуктов, а также пропорции, в которых эти продукты должны присутствовать в блюде. Илья Лазерсон в процессе многолетней практики вывел эти пропорции для себя и охотно делится знаниями со зрителями. Вступайте в “Тайный клуб ценителей еды“: Рецепты на все случаи жизни: В мундире и без: