Рецепт «Виноград как оливки»
📝Ингредиенты:
В банку 350 мл помещается 240 гр винограда:
-Виноград белый - 670 гр
-Виноград красный - 530 гр
-Виноград темный - 470 гр
-Лавровый лист - 1 шт на банку 350 мл
-Перец черный горошек - 4 горошины на банку 350 мл
-Перец душистый - 2 горошины на банку 350 мл
-Гвоздика - 1 бутон на банку 350 мл
-Розмарин - 2 гр
-Чеснок - 1/2 зубчика на банку 350 мл
Маринад на 1 л:
-Соль - 6 ч.л. (30 гр)
-Сахар - 10 ст.л. (150 гр)
-Вода - 1 л
-Уксус яблочный - 9 ст.л. (135 гр)
Выход: 7 банок объемом 350 мл.
🌶Приготовление:
1) В стерилизованные банки отправляем лавровый лист, черный перец горошек, душистый перец, гвоздику, розмарин и чеснок, нарезанный слайсами.
2)Заполняем плотно банки виноградом. Можно замиксовать разные цвета, либо как я, заполнить банку одним цветом.
3)Заливаем крутым кипятком, закрываем стерилизованными крышками. Остужаем до комнатной температуры.
4)Готовим маринад. Сливаем воду из банок в мерный стакан, чтобы понять количество маринада. У меня получилось 900 мл маринада, я долил воды до литра.
5)Выливаем маринад в кастрюлю, добавляем 6 ч.л. соли и 10 ст.л. сахара.
6)Ставим на плиту, помешивая доводим до кипения, снимаем с огня, добавляем уксус, перемешиваем.
7)Разливаем маринад по банкам, закрываем стерилизованными крышками. Переворачиваем и укрываем пледом до полного остывания. Храним в холодильнике.
Через 3 дня можно дегустировать 🥳
63 views
803
283
2 months ago 00:00:38 9
Заготовки на зиму
2 months ago 00:00:23 26
Заготовки с любовью
2 months ago 00:08:53 1
Кабачки как грибы!!!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!! Мамины рецепты
2 months ago 00:08:47 1
5 Идей для ЗАВТРАКА при похудении и просто на каждый день
2 months ago 00:16:56 1
ПОЛУФАБРИКАТЫ для особого случая: как всё успеть
2 months ago 00:37:15 1
Щенок остался у нас, такой судьбы ему не хотим. Море штормит,шквалистый ветер. Обзор цен в светофоре
2 months ago 00:02:43 1
Мой “Ходовой“ САЛАТ,который побил ВСЕ рекорды по скорости приготовления! Всего 4 продукта в составе
2 months ago 00:10:14 1
Всё дело в заправке! Шикарная окрошка на всё лето! Ну очень вкусная окрошка!
2 months ago 00:00:27 35
Вкусный погреб | заготовки | рецепты |
2 months ago 00:00:37 33
Соленья - варенья - заготовки
2 months ago 00:00:46 33
Бабушкины заготовки 2024
2 months ago 00:14:13 1
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ - БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ И БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! БЛЕСК!
2 months ago 00:07:47 1
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ СИНЕНОЖКА.ЗИМНЯЯ ЗАГОТОВКА .САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ, А КАК ЭТО ВКУСНО.
2 months ago 00:18:27 1
КАБАЧКИ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших заготовок из кабачков! Кабачки НА ЗИМУ!
2 months ago 00:11:26 1
Ешьте это, чтобы ХУДЕТЬ питаясь ВКУСНО и РАЗНООБРАЗНО
2 months ago 00:02:09 1
Хотела приготовить на зиму, но съели за вечер! Завтра буду готовить снова!Маринованный перец на зиму
2 months ago 00:13:21 1
Как сварить картошку. Подробный видеоурок
2 months ago 00:05:45 1
Как быстро приготовить ОВОЩНЫЕ БУЛЬОННЫЕ КУБИКИ для разных блюд. /ОВОЩНЫЕ ЗАГОТОВКИ БЕЗ ХЛОПОТ/
2 months ago 00:23:21 1
Проверяем ТВОРОГ РАЗОЧАРОВАНИЮ НЕТ ПРЕДЕЛА! Как проверить творог в домашних условиях
2 months ago 00:08:04 1
ДОМАШНЕЕ САЛО ЗА 2 ДНЯ НОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНЕЕ КОЛБАСЫ /ЕДА/КУЛИНАРИЯ /НОВЫЙ ГОД@obovsemsmarusya
2 months ago 00:01:10 22
Обзор Шаблона «Готовое решение для медицинского учреждения» SG Clinic