ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ-"НЕЖИНСКИЙ" САЛАТ С ОГУРЦОВ !

ЗАГОТОВКА ОГУРЦОВ-ОБЫЧНОЕ ДЕЛО,НО ЧТО ПРИГОТОВИТЬ С ПЕРЕРОСШИХ ОГУРЦОВ? ===2.5 КГ. ОГУРЦОВ 1 СТ.Л. СОЛИ=20МИНУТ 700 ГР. БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА 1-1.2КГ. ЛУКА 200 ГР. ПРОКААЛЕНОГО РАСТ. МАСЛА ПЕРЕЦ ЧИЛИ ПО ВКУСУ ----В КАЖДУЮ 0.5Л. БАНКУ- 1/3 Ч.Л. СОЛИ 1 СТ.Л. САХАРА 2 СТ.Л. УКСУСА 9% ЗАЛИТЬ КИПЯТКОМ И СТЕРИЛИЗОВАТЬ 10-12 МИНУТ! =====ПРИЯТНОГО===== #заготовка#из#переросших#огурцов#