Настоящее мороженое. Рецепт 1916 года. Без сливок.

Настоящее мороженое. Рецепт 1916 года. Без сливок. Этот рецепт уникален тем, что в его составе нет сливок, что делает его более легким и менее калорийным, при этом сохраняя вкус настоящего мороженого, проверенного временем. Ингредиенты: 1. Молоко — 600 миллилитров 2. Желтки — 6 штук 3. Сахар — 150 грамм 4. Ванильный сахар — 8-10 грамм 5. Сливочное масло — 1 столовая ложка 6. Орехи — по вкусу 7. Шоколадная стружка — по вкусу Приготовление: 1. В сотейнике с толстым дном смешать желтки, сахар и ванильный сахар. Добавить молоко и перемешать. 2. Варить на среднем огне до загустения, непрерывно помешивая. 3. Снять с огня. Добавить масло и перемешать до растворения масла. 4. Перелить в контейнер. 5. Поставить в морозилку до полного застывания. 6. Периодически мороженое нужно доставать и перемешивать (3-5 раз). Приятного аппетита! Обратите внимание, что орехи и шоколадную стружку можно заменить любыми другими добавками по вашему вкусу. Этот рецепт мороженого особенно подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием, но не хочет отказываться от сладкого. Настоящее домашнее мороженое без сливок - прекрасный десерт для летнего дня. Попробуйте его приготовить, и вы удивитесь, как вкусно может быть “здоровое“ мороженое. И помните, что в приготовление домашнего мороженого можно включить детей - это интересно, а также раскрывает перед ними волшебный мир кулинарии.