Пирожное Кaртошка

Пирожное «Картошка» Ингредиенты: Яйца 4 Сахар 100г. Мука 160г. Для крема: Шоколад 90г. Сливочное масло 100г. Сгущённое молоко 150г. ⠀ Приготовление: Готовим бисквит. Взбиваем яйца добавляем сахар и хорошо взбиваем до увеличения в объёме. Просеять муку и аккуратно перемешать. Противень застелить пергаментом, вылить тесто. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут и остудить. Для крема шоколад растопить и остудить, добавить сливочное масло комнатной температуры, хорошо взбить и не переставая взбивать добавить сгущённое молоко комнатной температуры. Остывший бисквит измельчить, и перемешать крошку с кремом. Формуем пирожное и обваливаем в какао. Готовые пирожные убираем в холодильник на 1 час и можно подавать.