Вот как нужно готовить кабачки!!

Ингредиенты: Кабачок 1 средний Яйца 2шт. Молоко 1,5 стакана ( стакан 200 мл ) Мука 1 стакан не полный и 1 ч.л разрыхлителя Укроп, петрушка, зеленый лук Сахар 1 ч.л с небольшой горкой Соль 0,5 ч.л Растительное масло Для начинки: Фарш 400 гр 2 шт луковицы измельчить 100 мл воды, соль, перец по вкусу Для соуса: Сметана 3ст.л , укроп ,чеснок ,соль, вода 100 мл Приготовление: Кабачок натираем на мелкой терке, отжимаем лишнюю жидкость. Добавляем молоко, яйца, сахар, соль, перец, чеснок и укроп. Перемешиваем, всыпаем муку. Сковородку смазываем растительным маслом, вливаем кабачковое тесто, распределяем и жарим на меленьком огне, с двух сторон до румяного-золотистого цвета. Для начинки мясо перекручиваем на мясорубке вместе с луком, добавляем соль, перец и немного воды. По кабачковому блинчику распределяем начинку и сворачиваем в трубочку. Выкладываем в форму для запекания, поливаем соусом и отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах.