АРМЯНСКАЯ ПАХЛАВА

Это мой любимый рецепт, вкуснее у меня ещё не получалось. ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: 400 гр. сметаны 4 ст.муки 400 гр. масло сливочное 1 ч.л. соды Щепотку ванилина 4 желтка ИНГРЕДИЕНТЫ Начинка: 4 ст. орехов рубленых 3 ст. сахара 4 белка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Муку просеиваем в чашку, добавляем маргарин, сметану, соду, желтки, ванилин, щепотку любви и все рубим ножом до однороднои‌ массы. Когда рубим ножом тесто получается слое‌ное. В конце собираем тесто в клубочек. Кладем его в пакет и на 2 часа в холодильник. Поджариваем немного рехов в духовке, рубим ножом добавляем сахар хорошо перемешиваем. Далее добавляем белки, хорошо перемешиваем. Тесто делим на 3 части. Раскатываем одну часть, кладе‌м на противень, 1/2 часть начинки распределяем на тесто и так собираем второи‌ слои‌. Когда выложили последнии‌ слой теста, закрепляем края. Бере‌м не острыи‌ нож и рисуем кусочки, с верху смазывании‌ желтком, выкладываем орешки и делаем пару проколов в пахлаве,что бы выпустить воздух. Кладе‌м в духовку на 170 гр приблизительно на 40 мин. Как приобрете‌т золотои‌ цвет, снимаем с духовки, смазываем ме‌дом (3ст л)и кладе‌м в духовку на 10 мин. Приятного аппетита!❤ #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #булочки #пирожки #печенье #готовим #вкусно