Такие Лепешки в Миг Улетят со стола ☆ ТВОРОЖНО - КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ

На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы в Instagram: Творожные лепешки На 8 штук: Картофель – 500 гр. Творог – 500 гр. Яйца – 1 шт. Соль – 1 ст.л. Сода – 1/3 ч.л. Мука – 150 гр. Возьмите глубокую миску и марлю. Переложите весь творог. Соберите края марли и отожмите всю сыворотку. У вас получится сухой, рассыпчатый творог. Перемешивайте его руками около 10 минут. Творог должен стать менее сыпучим и более пластичным. Заранее отварите картофель и сделайте пюре. Добавьте к творогу. Сюда же разбейте яйцо и добавьте соль и соду. Снова хорошенько перемешайте. Теперь постепенно присыпайте муку. Ровно столько сколько возьмет тесто. Главное не забить тесто. У меня ушло 150 грамм муки. Лучше чтобы тесто было немного липкое. Потом при раскатке можно присыпать побольше муки. Разделите тесто на 8 частей, примерно по 120 гр. И скатайте их в шарики. Далее обильно посыпая мукой раскатайте круг толщиной 5 мм. Нагрейте сковороду и жарьте лепешки без добавления масла. Держите на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны. Далее смажьте маслом с обеих сторон. Приятного аппетита! #сырныелепешки #творожныелепешки #вкусныелепешки