Se hai 1 limone e 1 arancia, prepara questa deliziosa torta # 282

#torta #dolce #ricette Impasto: Farina - 160 g. lievito per dolci - 1 g. Burro - 90 g. Zucchero a velo - 40 g. Panna acida (o yogurt greco) - 30 g. Mettete l’impasto in frigorifero per 30 minuti. Riempimento: Limone - 230 g (senza buccia - 140 g) Arancia - 180 g (senza buccia - 140 g) Eliminate la scorza del limone e dell’arancia facendo attenzione a non toccare la parte bianca, pelate e privateli dei semi. Zucchero - 100 g. Amido di mais - 20 g. (raffreddare il ripieno) Forma - 18 cm. Cuocere per 35 minuti a 180 ℃. _______________________________ 🇷🇺 Тесто: Мука - 160 г. Разрыхлитель - 1 г. Масло сливочное - 90 г. Сахарная пудра - 40 г. Сметана (или греческий йогурт) - 30 г. Тесто убрать в холодильник на 30 минут. Начинка: Лимон - 230 г. (без кожуры - 140 г.) Апельсин - 180 г. (без кожуры - 140 г.) С лимона и апельсина снять цедру, стараясь не задевать белую часть, очистить от кожуры и удалить косточки. Сахар - 100 г. Крахмал кукурузный - 20 г. (остудить начинку Форма - 18 см. Выпекать 35 минут при 180 ℃.