Приготовив лишь раз, вы будете возвращаться к этому рецепту снова и снова. Берем в копилку

Берем: - Мука 400грамма - Соль щепотка - Масло сливочное 250 гр(охлаждённое) - Сметана или кефир 200мл. Для начинки: - Лук репчатый 150 грамма - Мясо куриное 300грамма - Зелень укроп и петрушка-по желанию - Чеснок 2 зубчика - Картофель 400грамма - Специи: черный перец, копченая паприка, приправа к мясу, соль по вкусу. - Яйцо 1 шт(для смазывания пирога) Детали готовки С начала Для теста просейте муку, всыпьте щепотку соли, перемешайте, далее добавьте охлажденное сливочное масло, сметану или кефир. Затем Замесите мягкое тесто и положите в пакет, дайте ему немного отдохнуть. Для начинки измельчите куриное филе, картофель, репчатый лук, чеснок и добавьте специи, перемешайте. Потом Тесто делим на 2 части, раскатайте в пласт, переложите на противень застеленный пергаментом. На лепешку выложите начинку, подверните края, поверх уложите кружок из теста поменьше и защипните края, в середине сделайте отверстие. Далее Смажьте пирог взбитый яйцом и отправьте запекаться при 180 градусах 1 час 15 минут