Песочный торт с сухофруктами и орехами/Sandwich cake with dried fruits and nuts
Диаметр торта 18 см, высота 11 см, вес без покрытия 2 кг.
Это вкуснейший песочный торт-трансформер - в него можно положить ваши любимые сухофрукты, орехи, свежие фрукты или ягоды, сделать его только с орехами! В любых сочетаниях получится восхитительный, ваш любимый вкус! Песочные коржи пропитываются вкуснейшим сметанным кремом и получаются мягкими и в меру влажными.
Коржи:
4 желтка
200 г сахара
150 г сливочного масла размягченного
60 г сметаны 1 ч.л. соды
340 г муки( -)
Крем:
300 г сливочного масла комнатной температуры
700 г сметаны 20% комнатной температуры
70 г сахарной пудры
Наполнитель: сушеная клюква, изюм, курага, чернослив, грецкие орехи
Cakes:
4 yolks
200 g sugar
150 grams of softened butter
60 g sour cream 1 tsp. soda
340 g flour ( -)
Cream:
300 g butter at room temperature
700 g sour cream 20% room temperature
70 g of powdered sugar
Filler: dried cranberries, raisins, dried apricots, prunes, walnuts
Оформление этого торта здесь
Интересные видео:
Крем-чиз. Выравнивание торта
Выравнивание торта, рисунок по крему
Двухцветный торт. Шоколадные шары
3д торт Мишка
Лимонный торт
Шоколадный Торт с лимонным и малиновым кремом
Жеода
Контакты:
Инстаграм
Эл.почта naravanyasasha@