МЯСНОЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША!

МЯСНОЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША! ⠀ Хотите удивить своих гостей или просто побаловать родных! Тогда Вы должны обязательно приготовить этот пирог! Невероятно сочный, вкусный пирог! Ваши гости и родные не поймут из чего он! ⠀ Для приготовления понадобится: ⠀ Фарш домашний - 500 гр. Лаваш тонкий - 2-3 шт. Репчатый лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сыр - 200 гр. Яйцо - 2 шт. Молоко - 250 мл. Лук зелёный Соль и чёрный перец по вкусу ⠀ Готовим начинку: Фарш обжариваем, у меня свинина говядина, отдельно обжариваем репчатый лук и морковь, можно сразу всё вместе обжарить, как удобно. Обязательно дать остыть! ⠀ Натереть сыр на крупной тёрке. Зелёный лук мелко нарезать. Молоко смешать с яйцами венчиком до однородной массы! ⠀ Смешать остывший готовый фарш, остывшие обжаренные овощи, тертый сыр и зелёный лук! Начинка готова! ⠀ В форму где будет запекаться пирог выкладываем слоями лаваш, так, чтобы в конце мы смогли его завернуть! ⠀ Выкладываем первый слой начинки, второй слой пласт лаваша и нарежьте на небольшие куски оставшейся лаваш, обмокните его как следует в молоке с яйцом, и тоже уложите, третий слой, выкладываем оставшейся фарш и заворачиваем лавашом, как на видео! Всё хорошо промазываем смесью из молока и яиц. ⠀ Лаваш должен быть прям мокрым, в итоге верхушка будет хрустящей👌🏻 В разогретую духовку отправляем на 30 минут на 180 градусов! Пирог очень вкусный как в горячем виде, так и в холодном! После духовки, накройте полотенцем, пусть немного отдохнёт! Кто будет готовить!?❤❤❤ Приятного аппетита мои дорогие, кушайте вкусно!