Дарницкий хлеб на двух заквасках

Рецепт на 700г муки Закваска ржаная 00:20 КМКЗ любая 7,35 мука ржаная обдирная 245 вода теплая 171,5 дрожжи свежие 0,735 16 часов 28-29°C Холодн...