Быть Сержем Марковичем - Сочная барабулька со специями

Сегодня в меню рыбного дня - барабулька со специями. Эту рыбу также называют султанкой - якобы, такие роскошные усы могли быть только у повелителей. Собственно, “barbus“ в переводе с латинского значит “борода“. Неизвестно, владеет ли Серж Маркович этимологией названия “барабулька“, но лучшими рецептами ее приготовления - точно.
Back to Top