ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт салата из огурцов на зиму | Заготовки на зиму | Олег Михалевич — Еда на Добром

В «Школе кулинарного умельца» Олег Михалевич продолжает делать заготовки на зиму из овощей. Огурцы можно засолить, законсервировать, а можно сделать салат. Сегодня Олег Михалевич и «Школа кулинарного умельца» на Добром канале покажет любимый и ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт салата из огурцов на зиму. Он хорош тем, что огурцы подходят даже некрасивые и кривые, которые остаются на грядке в конце огуречного сезона. А в торговле – всегда дешевле. Их вкус в салате превосходный. Зимой, этот салат просто находка и подходит даже на гарнир. Чтобы заготовить салат из огурцов на зиму, нужны следующие ингредиенты: 🔸 4 килограмма свежих огурцов (я их тщательно вымыл); 🔸 500 граммов лука; 🔸 по 50 граммов зелени петрушки и укропа; 🔸 20 зубчиков чеснока; 🔸 150 миллилитров растительного масла; 🔸 150 граммов сахара; 🔸 120 граммов соли; 🔸 150 миллилитров столового уксуса. Ингредиенты подготовлены. Приступаем к готовке. ▪️ Нарезаем огурцы. ▪️ Мелко измельчаем чеснок. ▪️ Крупно нарезаем зелень петрушки и укропа. ▪️ Полукольцами нарезаем л