Вдарим по белорусской кухне. Хрустящие и вкусные драники

▪️Картошка - 3-4 шт. (800 гр) ▪️Лук - 1 шт. ▪️Яйца - 1 шт. ▪️Мука - 1-2 ст.л. ▪️Соль по вкусу ▪️Растительное и сливочное масло для жарки