Искусство сладостей: создание идеального десерта. The Art of Sweets: Creating the Perfect Dessert

Сегодня наш канал насытит вас сладким настроением и вкусом. Мы будем готовить десерт в стаканчиках, который будет прекрасным дополнением к чаепитию или просто к вечернему ужину. Сочетание печенья, сливочного крема, вареного молока и шоколадного ганаша - это настоящее воплощение сладостей. Приятного просмотра и приятного аппетита! Ингредиенты: 200 грамм размолотого печенья (например, печенье “Орео“); 500 грамм сливок; 100 сахара, или загуститель для сливок 250 мл вареного сгущенного молока; 100 грамм темного шоколада. Шаги приготовления: Растопите шоколад в теплом сливке и перемешайте до получения однородной массы. Взбейте сливки с сахаром или загустителем для сливок, до состояния пиков. Теперь нужно собирать слои. 1 слой. В каждый стакан положите немного размолотого печенья. 2 слой. Добавьте слой сливочного крема на печенье. 3 слой. Добавьте шоколадный ганаш. 4 слой. Опять немного размолотого печенья. 5 слой. Добавьте вареного сгущеного молока. 6. слой. Добавьте взбитые сливки 7. Слой. По вкусу. Можно только шоколадный ганаш, а можно и слой размолотого печенья, и потом только в конце шоколадный ганаш Повторяйте, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой должен быть из ганаша. Полейте шоколадный ганаш сверху каждого стакана. Оставьте десерт в холодильнике на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался. Готово! Ваши десерты в стакане с размолотым печеньем готовы к подаче на стол. Приятного аппетита! Today our channel will saturate you with sweet mood and taste. We will prepare a dessert in glasses, which will be a great addition to a tea party or just an evening dinner. The combination of biscuits, buttercream, boiled milk and chocolate ganache is the epitome of sweetness. Enjoy watching and bon appetit! Ingredients: 200 grams of crushed cookies (for example, Oreo cookies); 500 grams of cream; 100 sugar, or cream thickener 250 ml boiled condensed milk; 100 grams of dark chocolate. Cooking steps: Melt chocolate in warm cream and stir until smooth. Whip cream with sugar or cream thickener until peaks form. Now we need to collect the layers. 1 layer. Put some crushed cookies in each glass. 2 layer. Add a layer of buttercream to the cookies. 3 layer. Add chocolate ganache. 4 layer. Again, some crushed biscuits. 5 layer. Add boiled condensed milk. 6. layer. Add whipped cream 7. Layer. Taste. You can only have chocolate ganache, or you can have a layer of crushed cookies, and then only chocolate ganache at the end Repeat until you run out of ingredients. The last layer should be ganache. Pour the chocolate ganache over the top of each glass. Leave the dessert in the refrigerator for several hours so that it is well soaked. Ready! Your desserts in a glass of crushed biscuits are ready to serve. Bon appetit! #кулинария #рецепты #ганаш #вкусно #готовим_дома #мамины_рецепты #десерт