РАЗРЫХЛИТЕЛЬ для теста в Домашних условиях,который ТОЧНО работает КАК МАГАЗИННЫЙ!Эффективно и просто

Классический рецепт разрыхлителя такой: 4,8 грамма соды, 3 грамма лимонной кислоты, 12,2 грамма муки. Такие соотношения соблюдают в заводском продукте. Понятно, что дома вы не сможете вымерять эти десятые доли грамма. Ничего страшного, небольшая погрешность не повлияет на конечный продукт. ___________________________ Ингредиенты: Лимонная кислота - 3 ч.л. (15 гр.) Сода - 5 ч.л. (35 гр.) Мука - 12 ч.л. (55 гр.) __________________________ ✅Муку можно заменить на любой крахмал – он дольше хранится. И то, и другое добавляется для увеличения объема, чтобы было легче отмерять готовый продукт. ✅Перед каждым применением потрясите банку, чтобы смесь была однородной. ✅Если в рецепте указано количество соды, то ориентируйтесь на то, что разрыхлителя нужно взять в два-три раза больше. ✅На банку лучше наклеить этикетку, чтобы ваши домашние случайно не употребили разрыхлитель не по назначению. #выпечка #лайфхак