Грибы вешенки. Сбор урожая вешенки на пеньках

Вешенки на пеньках в этом году появились очень поздно. И мы собираем первый урожай только в средине ноября. Практически, на всех деревьях вылезли грибы, которые из – за холодной погоды не успели стать очень большими. Мы посадили наши вешенки еще весной на пеньках из бука, и ожидали результат намного раньше. Но грибы появились очень поздно, хотя и неожиданно. За первый год, такое количество грибов считается нормальным, так как в этом периоде вешенки появляется мало. Но уже на второй и третий год уро