🌶 КАО СОЙ - тайский суп с лапшой и кокосовым молоком - | KHAO SOI - Thai noodle curry soup (VEGAN)

Всем привет! Сегодня на повестке дня видео-рецепт для любителей азиатской кухни🤫В этом видео Аня поделится рецептом тайского супа с лапшой Као Сой в абсолютно веганском варианте. Запаситесь кокосовым молочком и ароматными тайскими травами, чтобы приготовить это вкуснейшее блюдо 😋 ============== Поддержите наш канал и купите электронную книгу с 40 вкусными веганскими рецептами! Ознакомиться с демо-версией и купить книгу можно по ссылке: ============== ✨Ингредиенты: - 300 гр лапши (у меня кукурузная) - Пучок сухой фунчозы, лук красный, кинза, сок лайма для топпинга ⠀ Для карри пасты: - 2 шт лемонграсса - Сушёный перец чили в стручках по вкусу - 4-5 листьев кафрского лайма - Небольшой кусочек имбиря или галангала - 1 небольшая красная луковица или шалот - 4 зубчика чеснока - 1 свежий перец чили*опционально - 1.5 ч.л куркумы - 1 ст.л карри приправы - 1 ч.л веганской тайской некреветочной пасты или мисо пасты ⠀ Для бульона: - 80 гр соевых кусочков - 250 гр вешенок - 1 банк