Бисквитный рулет “Жираф“

Замечательный бисквитный рулет “Жираф“. Очень мягкий, нежный и в меру сладкий. Попробуйте приготовить! Состав теста: мука - 80 г яйца категории С0 - 3 шт сахар - 50 г ( 1 ст.л для белого рисунка) молоко - 60 мл растительное масло - 40 мл 1 щепотка соли какао-порошок - 10 г ванильный сахар - 8 г (это 1 пакетик) Крем: 350 мл сливок 35 % жирности 150 г йогурта 60 мл молока 11 г желатина быстрорастворимого 90 г сахарной пудры Wonderful biscuit roll “Giraffe“. Very soft, gentle and moderately sweet. Try to cook! The composition of the test: flour-80 g eggs the category of S0 - 3 PCs sugar - 50 g ( 1 tbsp for white drawing) milk-60 ml vegetable oil-40 ml 1 pinch salt cocoa powder-10 g vanilla sugar-8 g (1 sachet) Cream: 350 ml cream 35 % fat 150 g yogurt 60 ml milk 11 g gelatin soluble 90 g powdered sugar