Маринованные помидоры.
⠀
Ингредиенты на полтора литровую банку:
1 кг помидор
1 морковь
1 болгарскии перец
1 средняя головка лука
2 зубчика чеснока
6-8 шт душистого перца горошек
Зонтик укропа
Небольшои кусок листа хрена
Небольшои кусочек жгучего перца
2 листика лавра
2 вишневых листа
Веточка сельдерея
1 ст ложка с горкои соли
0,5 ст ложки сахара
0,5 ч ложки 70% уксуснои эссенции
⠀
Приготовление:
⠀Для маринования идеально подходит сорт помидор “Слива“
Подготовить все ингредиенты: промыть все под проточнои водои; лук, морковь, болгарскии перец нарезать.
⠀В промытые банки выложить листья хрена и вишни, листик дуба, укроп, жгучии перец и перец горошек, чеснок, сельдереи.
⠀Наполнить банки помидорами, не забыв добавить лук, морковь и болгарскии перец.
⠀Залить крутым кипятком (чистая вода), прикрыть простерилизованными крышками и оставить на мин 30-40.
⠀Слить воду в кастрюлю.
Добавить в кастрюлю соль и сахар из расчета на одну банку 1 ст л соли и пол ст л сахара.
⠀Прокипятить хорошенько рассол.
⠀Залить помидоры рассолом.
Добавить в каждую банку пол чаинои ложки уксуса.
⠀Закатать.
⠀Перевернуть.
⠀Укутать до полного остывания.
⠀Убрать на хранение на полки, в погреб, в кладовую -туда, где вы обычно храните запасы.
⠀Р.s. Ну вот...собственно..все.
Банки я в данном случае не стерилизовала отдельно (они простерилизовались вместе с содержимым в течении 30-40 мин.
⠀Крышки, как обычно, поместила на минут 5 в кипяток.
⠀Если вы стерилизуете банки вместе с помидорами поместив их в кипяток, в этом случае не обязательно добавлять уксус и не нужно укутывать банки после закатки.
1 view
327
54
4 months ago 00:00:38 9
Заготовки на зиму
4 months ago 00:00:23 26
Заготовки с любовью
4 months ago 00:08:53 1
Кабачки как грибы!!!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!! Мамины рецепты
4 months ago 00:08:47 1
5 Идей для ЗАВТРАКА при похудении и просто на каждый день
4 months ago 00:16:56 1
ПОЛУФАБРИКАТЫ для особого случая: как всё успеть
4 months ago 00:37:15 1
Щенок остался у нас, такой судьбы ему не хотим. Море штормит,шквалистый ветер. Обзор цен в светофоре
4 months ago 00:02:43 1
Мой “Ходовой“ САЛАТ,который побил ВСЕ рекорды по скорости приготовления! Всего 4 продукта в составе
4 months ago 00:10:14 1
Всё дело в заправке! Шикарная окрошка на всё лето! Ну очень вкусная окрошка!
4 months ago 00:00:27 35
Вкусный погреб | заготовки | рецепты |
4 months ago 00:00:37 33
Соленья - варенья - заготовки
4 months ago 00:00:46 33
Бабушкины заготовки 2024
4 months ago 00:14:13 1
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ - БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ И БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! БЛЕСК!
4 months ago 00:07:47 1
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ СИНЕНОЖКА.ЗИМНЯЯ ЗАГОТОВКА .САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ, А КАК ЭТО ВКУСНО.
4 months ago 00:18:27 1
КАБАЧКИ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших заготовок из кабачков! Кабачки НА ЗИМУ!
4 months ago 00:11:26 1
Ешьте это, чтобы ХУДЕТЬ питаясь ВКУСНО и РАЗНООБРАЗНО
4 months ago 00:02:09 1
Хотела приготовить на зиму, но съели за вечер! Завтра буду готовить снова!Маринованный перец на зиму
4 months ago 00:13:21 1
Как сварить картошку. Подробный видеоурок
4 months ago 00:05:45 1
Как быстро приготовить ОВОЩНЫЕ БУЛЬОННЫЕ КУБИКИ для разных блюд. /ОВОЩНЫЕ ЗАГОТОВКИ БЕЗ ХЛОПОТ/
4 months ago 00:23:21 1
Проверяем ТВОРОГ РАЗОЧАРОВАНИЮ НЕТ ПРЕДЕЛА! Как проверить творог в домашних условиях
4 months ago 00:08:04 1
ДОМАШНЕЕ САЛО ЗА 2 ДНЯ НОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНЕЕ КОЛБАСЫ /ЕДА/КУЛИНАРИЯ /НОВЫЙ ГОД@obovsemsmarusya
4 months ago 00:01:10 22
Обзор Шаблона «Готовое решение для медицинского учреждения» SG Clinic