Шницели с гарниром в духовке Просто, сытно и очень вкусно!
Чтобы приготовить шницель в духовке со спагетти и соусом (3 порции), нам нужно:
3 куска свиного филе (примерно по 180 г)
соль
перец
тертый сыр
Для панировки:
3 яйца
200 г муки
300 г панировочных сухарей
растительное масло
500 г спагетти
Для мясного соуса (на 3 порции):
растительное масло
250 г говяжьего фарша
1 зубчик чеснока
1 луковица
200 мл бульона
300 мл мякоти помидоров
соль
перец
Для сливочного соуса (на 3 порции):
200 г бекона (кубиками)
1 луковица
1 столовая ложка муки
200 мл бульона
300 мл сливок
тертый пармезан
соль
перец
10 г измельченной зелени
Для грибного соуса (на 3 порции):
растительное масло
400 г коричневых шампиньонов
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка муки
200 мл бульона
200 мл сливок
соль
перец
Готовим:
1.) Отвариваем спагетти в подсоленной воде, и, пока они готовятся, отбиваем мясо. Кладем мясо на кусок пищевой пленки, если нужно - режем (как показывает видео). Накрываем мясо пищевой пленкой и отбиваем.
2.) Приправляем мясо солью и перцем, панируем в яйце, сухарях и муке, а затем обжариваем в масле.
3.) Когда шницели готовы, даем маслу подсохнуть, а затем выкладываем мясо на противень. Сверху на каждый шницель кладем по порции спагетти, как показывает видео.
4.) Осталось только добавить соус. Для мясного соуса обжариваем измельченный лук и чеснок, добавляем фарш и кусочки бекона, приправляем, перемешиваем и оставляем тушиться на слабом огне. Когда мясо готово, добавляем мякоть помидоров и снова тушим несколько минут. Когда соус готов, выкладываем его поверх спагетти.
5) Второй соус готовим так: обжариваем кусочки бекона, добавляем кусочки лука. Когда лук обжарится, добавляем муку и бульон, оставляем все тушиться на слабом огне. Добавляем сливки, приправляем. Когда соус готов, добавляем в него пармезан. Наконец, добавляем кусочки зелени и выкладываем соус поверх спагетти.
6) Наконец, для грибного соуса обжариваем кусочки шампиньонов, лука и чеснока, приправляем солью и перцем. Затем добавляем муку и бульон. Оставляем соус тушиться на медленном огне до готовности, добавляем сливки. Готовый соус выкладываем поверх спагетти.
7.) Посыпаем каждую порцию тертым сыром и выпекаем 15 минут при 180 °C в режиме обдува.
6,910 views
817
307
8 months ago 00:02:38 1
До чего же ВКУСНО, съедаются за раз - Котлеты с Сырной начинкой!
8 months ago 00:05:17 1
Подсели с мужем на эти котлеты! Летом самое то - 10 минут и готово!
8 months ago 00:05:00 1
КОТЛЕТЫ ИЗ ГРЕЧКИ | Не отличить от мясных
8 months ago 00:00:35 1
Котлеты по ГОСТу СССР с черным хлебом️
8 months ago 00:18:20 1
Рыбные котлеты без добавления сала и яиц, СЕКРЕТ СОЧНЫХ КОТЛЕТ из ЩУКИ в этом видео рецепте!
8 months ago 00:10:41 1
У МАМЫ ВСЕ ВКУСНО/МУКБАНГ/Макароны с котлетой ,пирог и ватрушки
8 months ago 00:04:49 1
Котлеты из кабачков. Очень вкусно! ☆ Удачный рецепт Как приготовить овощные кабачковые котлеты
8 months ago 00:12:33 1
Те самые ШКОЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ. Столовский рецепт.
8 months ago 00:26:52 1
КОГДА НЕ ЗНАЕШЬ ЧТО ПРИГОТОВИТЬ! Мама готовит: Котлеты в духовке, Творожный пирог, манник #рецепты
8 months ago 00:07:09 1
Муж СЪЕЛ ВСЕ ЗА 5 МИНУТ и даже не заметил, что в котлетах НЕТ МЯСА
8 months ago 00:22:15 1
Котлеты в АВТОКЛАВЕ! Хранятся месяцами!
8 months ago 00:15:52 1
Лучший рецепт КРАСНОЙ РЫБЫ
8 months ago 00:01:01 1
То самое видео с котлетой
8 months ago 00:11:31 1
Самые вкусные домашние котлеты из 3 - х ингредиентов!
8 months ago 00:03:39 8
СОЧНЫЕ МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!
8 months ago 00:05:25 1
Котлеты с сюрпризом. Дәмі әлі аузымда
8 months ago 00:09:35 1
Как из 1 кг. курицы, приготовить 37 вкусных и нежных куриных котлет.
8 months ago 00:02:54 1
🧅 Маринованный лук к шашлыку, люля, колбаскам, котлетам, к селедке, бутербродам, в салаты и шаурму 🧅
8 months ago 00:00:58 528
📌 Рубленые куриные котлеты с овощами 🔪 Ингредиенты: Котлеты: Куриное филе - 600 г Сладкий перец - 150 г Лук - 100 г Зелень (у
8 months ago 00:00:09 1
Всего одна КОТЛЕТА ПРОПАЛА…😹 #домашниеживотные #смешныеживотные #котики #смешныевидео #cat #приколы
8 months ago 00:01:34 3
Жареные рыбные котлеты с рисом
8 months ago 00:02:11 1
Наконец-то я нашла ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ котлет без хлеба и без яиц