Яблочное наслаждение

Ингредиенты: 4-5 яблок 2 яйца 70 гр сахара 20 гр слив. масла 100 мл молока 80 гр муки ванилин горсть грецких орехов Для карамели: 60 гр сахара 20 гр слив. масла 100 мл сливок 20-30% Яблоки очистить, тонко нарезать, сбрызнуть лимонным соком. В тарелке смешать: яйца, сахар, молоко, муку, растопленное масло, ванилин. В тесто добавить нарезанные яблоки, перемешать. Форму выстелить пергаментом, выложить тесто. Сверху посыпать рубленными орехами. Выпекать 1 час при 180С. Остудить, вынуть из формы. Готовим карамель: сливки нагреть. Сахар и масло поместить в кастрюльку, при помешивании растворить сахар, готовить пока не приобретет карамельный цвет. При интенсивном помешивании влить горячие сливки, готовить 1 мин. Убрать с огня. Остудить. Полить карамелью десерт