Торт “Шуба“ по-новому: с авокадо и лососем! Праздничный рецепт | Селёдка под шубой с красной рыбой

Хотите удивить своих гостей на праздничном столе? Предлагаю вам необычную интерпретацию классической “Шубы“! Этот праздничный салат в виде торта порадует вас своим вкусом и оригинальной подачей. Пошаговый рецепт ждет вас ниже! Ингредиенты: Для слабосоленой рыбы: 500 г красной рыбы 1 ст. л. морской соли 1 ч. л. сахара Процесс засолки рыбы: Снимите кожу и удалите кости с рыбы. Смешайте сахар с солью и натрите этой смесью рыбу. Затяните рыбу пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 12 часов. Слейте выделившуюся жидкость. Для пасты из авокадо: Мякоть авокадо Масло Соль Лимонный сок Приготовление пасты: Достаньте мякоть из авокадо, добавьте масло, соль и лимонный сок. Взбейте погружным блендером до однородной массы. Сборка салата: Форму-кольцо диаметром 20 см смажьте растительным маслом. Натрите картофель и выложите его на дно формы, разровняйте и смажьте майонезом. Нарежьте рыбу кубиками и выложите поверх майонеза. Нарежьте авокадо кубиками, смешайте с пастой из авокадо и выложите поверх рыбы. Нарежьте лук и выложите его поверх авокадо. Натрите яйцо и выложите его поверх лука, затем смажьте майонезом. Натрите свеклу и выложите её поверх майонеза, снова смажьте майонезом. Поставьте салат в холодильник на несколько часов для пропитки. Аккуратно снимите форму перед подачей. Приятного аппетита! ________________________________________________________________________ Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите в комментариях, как у вас получилось! ________________________________________________________________________ ► Instagram / zagor16 ► Заказать торт ► Заказать Экскурсию