Вкусный журнал

Невероятно вкусная и лeгкая! Творожная пасха с ягодами Нам понадобится: - 500 г творога (у меня 5%) - 30 г сливочного масла ⠀ - 100 г сметаны (у меня 10%) - Подсластитель по вкусу ⠀ - 100 г ягод (у меня замороженная чёрная смородина) - Цедра 1 лимона - 1 ст.л. лимонного сока Приготовление: Пробиваем блендером творог, размягченное сливочное масло, сметану и подсластитель до однородной массы. Добавляем свежие или замороженные (предварительно не размораживаем) ягоды, цедру и сок лимона, перемешиваем. Пасочницу ставим на тарелку (туда будет стекать лишняя жидкость) и застилаем двойным слоем влажной марли. Выкладываем творожную массу, плотно утрамбовываем и заворачиваем края марли. Сверху накрываем тарелкой, ставим груз (яблоко или банку) и убираем в холодильник на ночь. С утра аккуратно переворачиваем пасочницу на тарелку, снимаем форму, марлю и украшаем по вкусу