Курочка запечёная в духовке

Автор: liliya_foodblogger в instagram Ингридиенты ⚬Курица ⚬Картошка ⚬Чеснок ⚬Майонез ⚬Соль ⚬Перец . Подготавливаем курицу, обрезаем??? крылышки ( края ), жопку и куриный жир. . Курицу? разрезаем вдоль по спинке. Хорошенько натираем солью и перцем, ножом делаем глубокие отверстия, и щедро шпигуем чесноком. . Обмазываем курицу майонезом, и кладём на противень ( противень предварительно смазать маслом ). . Картошку? солим, перчим, добавляем майонез, и хорошенько перемешиваем. Выкладываем на противень. . Отправляем в духовку на 200°С?, и ждём пока курочка подрумянится.? В процессе готовки, пару раз открываем духовку, и поливаем курицу и картошку выделившимся соком.? . Это примерно за 30 минут? до готовки, и второй раз за 15 минут?. В результате получается курочка с румяной и хрустящей корочкой, мясо внутри нежное, ароматное и вкусное за счёт чеснока. . Всем приятного аппетита!