Невероятные ржаные булочки - как пух! Rye buns!

Это самые невероятные и мягкие ржаные булочки! Хороши и на завтрак, и к супу! Ингредиенты: - 200 мл теплой воды - 200 мл теплого молока - 2 яйца - 1 пакетик сухих дрожжей - 1 ч.л.соли - 1 ч.л.сахара - 60 гр мягкого слив.масла ~ 800 гр муки (у меня микс из 500 гр ржаной сеяной и 300 гр цельнозерновой пшеничной муки) /- пару столовых ложек (зависит от производителя муки и размера яиц)