Вкусная выпечка

ПИРОГ ЯГОДЫ В ОБЛАКАХ Ингредиенты: у меня форма 20* 30 Тесто : Желтки-4 шт Сахар-100 гр ваниль по вкусу Щепотка соли Сметана -200 гр Растопленное сливочное масло-180 гр Мука -250 гр разрыхлитель 1,5 ч.л Начинка : (можно использовать любой джем или вареньем только добавьте тогда 1 ч .л крахмала Ягоды любые заморож .-600 -700 гр Сахар -2 ст.л Кукурузный крахмал 2 ст.л и 100 мл воды Безе : Белки -4 шт Сахар 200 гр Лим .кислота щепотка Для пропитки : Молоко теплое 100 мл