Варим янтарное абрикосовое варенье.
При таком способе приготовления дольки абрикосов остаются целыми, а консистенция получается густой и вот красивой янтарной.
Ингредиенты:
📝абрикосы 2 кг.,
📝сахар 2 кг.,
📝лимонная кислота 10 гр.,
📝вода 250 мл.
Абрикосы моем, разрезаем на половинки и удаляем косточки из которых также можно добыть ядрышки и добавить в варенье.
В кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар и лимонную кислоту , ставим на огонь и даём сахару немного подтаять, вот до такой консистенции. Заливаем этой массой абрикосы и не перемешивая оставляем на 5-6 часов. После этого сироп аккуратно сливаем в кастрюлю, если сахар до конца не растворился , можно ёмкость поставить на водяную баню и подогреть. Сироп доводим до кипения и кипятим 5 минут.
Прокипевшим сиропом снова заливаем абрикосы и оставляем до полного остывания. Сироп можно сливать, а можно выбирать абрикосы шумовкой. Затем снова сироп сливаем и повторяем весь процесс ещё 3-4 раза, уваривая сироп до желаемой густоты, учитывая, что при остывании он ещё загустеет. После четвёртого раза 5-минутного уваривания добавляем в сироп абрикосы, доводим до кипения, разливаем по баночкам и закатываем.
21 view
187
38
10 months ago 00:01:00 1
Как приготовить суши дома??! 🍱
10 months ago 00:05:48 1
Вкуснейший салат из капусты на зиму – 2 способа хранения! Рецепт из старого журнала!
10 months ago 00:11:37 1
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день✔️Похудение без Диет. Меню на 1200 Ккал
10 months ago 00:11:39 1
Настоящие грузинские хинкали Простой рецепт из фарша на обед и ужин!
10 months ago 00:09:08 1
Тесто для пиццы ☆ Тонкое с мягкими корочками ☆ Идеальный рецепт теста на пиццу
10 months ago 00:02:33 1
Все квасят капусту по-своему, а я только так! Самый простой рецепт без сахара и уксуса
10 months ago 00:07:15 1
АРОМАТНЫЙ ХЛЕБ на ржаной закваске - ПОШАГОВЫЙ рецепт🍞
10 months ago 00:07:46 1
Вкусные цукаты из тыквы! Тыквенные цукаты в домашних условиях! Простой рецепт натуральных конфет!
10 months ago 00:19:32 1
Булочки как пух. Добавьте это в тесто. Идеальное тесто для домашней выпечки!
10 months ago 01:32:35 1
СБОРНИК СЕРИЙ 2023 - Детективы
10 months ago 00:06:07 1
Фаршированный перец на зиму! Простой рецепт заготовки и консервации!
10 months ago 00:26:30 1
Как я вылечила суставы #больные_ноги #артрит #артроз #полиартрит #лечение_суставов
10 months ago 00:01:16 1
ЛУЧШАЯ ЗАПЕКАНКА В ТВОЕЙ ЖИЗНИ! 😍 Творожно тыквенная запеканка
10 months ago 00:01:48 1
Вы будете в восторге👍 Икра из тыквы на зиму
10 months ago 00:03:35 1
Вишня на зиму БЕЗ САХАРА! Самый простой рецепт, даже банки не стерилизую.
10 months ago 00:04:16 1
Ароматный хлеб “Деревенский“ на спелом тесте/Pâte Fermentée/Оld Dough
10 months ago 00:05:08 1
Даже не думала, что ЛУК можно приготовить так ВКУСНО!За уши не оттащишь!Блюдо практически из ничего!
10 months ago 00:02:04 1
Сырные лепешки с ветчиной за 20 минут! Сметут в один миг! ☆ КАК ПРИГОТОВИТЬ
10 months ago 00:08:50 1
Домашнее ВИШНЕВОЕ ВИНО. Самый вкусный рецепт🍒👍👍👍
10 months ago 00:10:04 4
Творожные шарики в масле простой рецепт выпечки к чаю на десерт!
10 months ago 00:04:01 1
Шоколад из какао и молока домашний 🤎 Как приготовить ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД из КАКАО и МОЛОКА
10 months ago 00:06:28 1
Дала попробовать соседке,теперь весь дом готовит! ЛЕПЕШКИ с картошкой вместо пирожков!ВКУСНО,просто!
10 months ago 00:11:23 1
ТАКОЙ ЗАГОТОВКИ В ЮТУБЕ ЕЩЁ НЕТ, НОВИНКА, ШОКОЛАД В БАНКЕ, из груши