Воедино во еде! Что вы не знали о кильке в томатном соусе

Теперь вы будете знать не только о ней. В сентябре, в рамках Фестиваля современной еврейской культуры, в Екатеринбурге пройдет «Гастро-фест международной еврейской кухни «Ношер-Кошер». Он стал победителем конкурса субсидий, предоставляемых из бюджета муниципального образования «город Екатеринбург» на реализацию социально значимых проектов в 2024 году. Как это сделать — от рождения идеи до воплощения в жизнь, кто может поучаствовать и каким будет насыщение и угощение, в очередном выпуске программы #НАШИ_ЛЮДИ на Город FM рассказали Ирина Гуткина, директор Фонда Менора, и Дмитрий Харламов, организатор мероприятий, PR-специалист. Объясним еще раз значение слова “кошерное“, вспомним про знаменитый чай, для которого не пожалели заварки, а еще узнаем про пельмени. К которым в данном случае не подают сметану.