ШАРЛОТКА НА МАЙОНЕЗЕ С АБРИКОСАМИ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
Рубрика «Не слипнется!»
Шарлотка на майонезе с абрикосами.
8 кусков пирога (1100 г)
Цены актуальны на июнь 2024 года
Ингредиенты
Абрикосы 600 г (120 р.) («Ашан», 1 кг = 200 р.)
Яйца 4 шт. (48 р.) («Ашан», 10 шт. = 122 р.)
Сахар 170 г (10 р.) («Ашан», 1 кг = 61 р.)
Мука 160 г (10 р.) («Ашан», 5 кг = 327 р.)
Майонез 80 г (27 р.) («Ашан», 380 г = 130 р.)
Разрыхлитель 5 г (5 р.) («Ашан», 10 г = 10 р.)
Ванильный сахар 10 г (12 р.) («Ашан», 8 г = 10 р.)
Соль щепотка
Сливочное масло 10 г (11 р.) («Ашан», 200 г = 219 р.)
Вам понадобится пергамент и форма для выпекания с разъёмными бортами диаметром 25 см
Итого: 8 кусков пирога (1100 г) = 243 р., 1 кусок = 30 р.
Приготовление
1. В большую миску отправить яйца, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и взбить венчиками миксером до пышной пены и увеличения в объёме.
2. Добавить майонез в тесто, перемешать миксером до однородности.
3. Муку смешать с разрыхлителем, пересыпать в тесто замешать венчиками миксером на минимальной скорости до однородности. Вымешать дополнительно лопаткой.
4. Подготовить абрикосы: разрезать пополам и удалить косточки.
5. Пергаментом выстелить дно формы с разъёмными бортами, смазать дно и борта сливочным маслом. Перелить часть теста на дно и равномерно распределить по поверхности.
6. Выложить слой из ½ абрикосов, залить второй частью теста и выложить ещё ½ часть абрикосов.
7. Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
8. Готовой шарлотке дать «успокоиться», убрать борта формы и нарезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
1 view
467
128
4 months ago 00:09:03 1
ОВР Шоу: Признание в измене @ovrshow_tnt
4 months ago 00:01:17 1
Низкокалорийное блюдо - шарлотка на скоровороде
4 months ago 00:04:05 1
Шарлотка с грушами - мягкая, воздушная, вкусная
4 months ago 00:02:15 1
Яблочная шарлотка в мультиварке.
4 months ago 00:02:35 1
Самый вкусный яблочный пирог из доступных ингредиентов! Шарлотка с яблоками в мультиварке
4 months ago 00:06:13 1
Шарлотка ИЗ ТВОРОГА. Готовлю на заказ УЖЕ МНОГО ЛЕТ! Её хочется есть КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
4 months ago 00:03:38 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ КРЕВЕТКИ С МАНГО? Вкусные, жареные на сковороде, в остром соусе с чесноком, на ужин
4 months ago 00:05:14 1
ГАЛЕТА с Яблоками и Корицей 🍎😋 Простой Рецепт Пирога
4 months ago 00:08:21 1
СЕКРЕТ идеальной воздушной ШАРЛОТКИ с хрустящей корочкой! На большую порцию! Яблочный пирог!
4 months ago 00:01:00 1
🍎🍏 Творожный ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ шарлотка на творожном тесте с яблоками Люда Изи Кук пирог #shorts рецепт
4 months ago 00:13:13 1
СЛАДКИЕ РОЛЛЫ из БЛИНОВ 🍓 Ожидание vs Реальность
4 months ago 00:03:54 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ КАМАМБЕР С ПОМИДОРАМИ? Жареный на сковороде гриль, закуска для романтического ужина
4 months ago 00:05:02 1
Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка. Быстро, Просто и Вкусно! Готовим дома
4 months ago 00:25:58 1
Как правильно и сколько готовить свеклу, НЕ варить! Рецепт простой и полезной закуски из свеклы
4 months ago 00:07:36 1
Торт с Клубникой | Выпечка к Чаю на Скорую Руку 🍓🍓 Stawberry cake
4 months ago 00:13:26 1
Бомбическая ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА! Получится у каждого! Всё-таки 20 г Соли!!!
4 months ago 00:05:45 1
ОН ПРЕВЗОШЕЛ ВСЕ МОИ ОЖИДАНИЯ))ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С МЯСОМ И КАПУСТОЙ
4 months ago 00:03:14 1
БЕРУ ОВСЯНКУ и готовлю низкокалорийный рецепт без выпечки. БЕЗ САХАРА простой рецепт ПП ЧИЗКЕЙКА
4 months ago 00:08:26 1
Ягодный пирог а-ля Шарлотка! Самый быстрый рецепт!
4 months ago 00:09:09 1
Яблочный пирог с кремом-суфле, тает во рту! Просто и очень вкусно!
4 months ago 00:05:00 1
Тающая Шарлотка с яблоками за 10 мин Быстрый яблочный пирог Люда Изи Кук выпечка Apple Pie Sharlotka
4 months ago 00:04:59 1
ОРИГИНАЛЬНЫЙ СУП из КРАПИВЫ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, ПРОСТОЙ и ПОЛЕЗНЫЙ
4 months ago 00:04:01 1
Шоколад из какао и молока домашний 🤎 Как приготовить ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД из КАКАО и МОЛОКА
4 months ago 00:05:42 1
Игротека с Барбоскиными | Шарлотка из яблок | Новая серия