Закрутки и Заготовки | Рецепты

[club164976615|# Закрутки и Заготовки | Рецепты.] 🥔 Идеальные драники Ингpедиенты: картофель – 500 г лук – 1 шт яйца – 1 шт мука – 2 ст.л соль – 0,5 ч.л 🔥Приготовление: 1. На мелкой тёрке натрите картофель и лук. 2. Тёртый картофель промойте ледяной водой, после обязательно тщательно отожмите его. Это можно сделать через полотенце или сито, самое главное — чтобы картофель был максимально сухим. 3. Соединяем картофель, лук, яйцо, муку и соль. Хорошо перемешиваем массу. 4. На огне выше среднего разогреваем сковороду с растительным маслом. 5. Выкладываем картофельную массу по 1 столовой ложке и разравниваем. Драники не должны быть толстыми, так они лучше прожарятся и получится хрустящая корочка. Убавляем огонь до среднего и жарим с каждой стороны до румяной корочки. Приятного аппетита! Простые Рецепты |