“Мраморные“ яйца к Пасхе

ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ: ◻️ Для варки: ▫️яйцо – 10 шт. ▫️соль – 2 ч.л. ⠀ ◻️ Для окрашивания: ▫️вода –3-5 л ▫️каркаде – 50-70 г ⠀ 1. Отварите 10 яиц, поместив их в кастрюлю с кипящей водой (так, чтобы вода полностью покрывала яйца). Примерное время приготовления - 15 минут. ❗️Чтобы яйца не лопнули во время варки, варите строго НА СРЕДНЕМ ОГНЕ и добавьте в воду 2 ч.л. соли. ⠀ 2. В глубокой широкой кастрюле залейте кипятком травяной чай каркаде и оставьте на 10 минут. ⠀ 3. Аккуратно поместите отваренные яйца в заваренный каркаде и дождитесь нужной степени окрашивания. ⠀ ✨ Вынимайте яйца из раствора: ⠀ – через 30 минут, если хотите мягкий фиолетовый тон почти без узора; ⠀ – через 1 час, если хотите яркий фиолетовый цвет и насыщенный рисунок (это мой любимый вариант); ⠀ – через 2 часа, если хотите более темный фиолетовый цвет и менее насыщенный рисунок. ⠀ Окрашенные яйца можно достать и спустя 3,6 и 12 часов. Тон и рисунок всегда получаются разными
Back to Top