ТУРЕЦКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС ISLAK KEK
Мягкий, влажный, сочный кекс и шоколадная глазурь… любители шоколада точно оценят!
✅Ингредиенты (на форму размером 19х12см):
Для кекса:
1 яйцо
70 г сахара
щепотка соли
70 мл молока
70 мл растительного масла
70 г муки
10 г какао-порошка
1/2 ч.л. разрыхлителя теста
Для глазури:
80 мл молока
35 мл растительного масла
40 г сахара
10 г какао-порошка
✅Приготовление:
Кекс:
Яйцо взбиваем миксером с сахаром и солью до пышной светлой пены (около 5 минут). Добавляем растительное масло, молоко и слегка перемешиваем на самых низких оборотах миксера. Просеиваем муку, какао, добавляем разрыхлитель и снова перемешиваем на самых низких оборотах миксера до однородной консистенции.
Форму смазываем растительным маслом и переливаем в неё тесто. Выпекаем в разогретой до 180 градусов С духовке 20-25 минут (шпажка должна выходить сухой из центра кекса).
Глазурь:
В сотейнике соединяем молоко, растительное масло, сахар и какао. Перемешиваем и доводим до кипения. Держим на огне минутку, непрерывно помешивая, и снимаем с огня.
Готовый горячий кекс разрезаем на порционные кусочки и сразу же заливаем горячей глазурью.
Даем постоять и пропитаться, как минимум, 30 минут.
Украшаем по вкусу и наслаждаемся!
123 views
459
120
6 days ago 00:04:32 8
Мечта сладкоежки
1 week ago 00:00:33 137
Клип сообщества Мечта сладкоежки
3 weeks ago 00:00:20 307
Видео от “Мечта сладкоежки“. Торты и десерты в Рыбинске
1 month ago 00:05:25 103
ВАФЕЛЬНЫЙ ДОМ С ШОКОЛАДНЫМ БАССЕЙНОМ для НУБА из Майнкрафт ! Как сделать вкусный съедобный домик !