ПЛОВ в КАЗАНЕ на костре/Вкуснейший плов, простой рецепт🔥💣
#ПЛОВ #казан #мангал
Ингредиенты :
1. Свинина - 500 гр.
2. Лук -500 гр.
3. Морковь - 500 гр.
4. Масло растительное - 100 мл.
5. Чеснок - 1 головка.
6. Соль- по вкусу.
7. Зира - чайная ложка.
8. Куркума - чайная ложка.
9. Барбарис - 10-15 шт. Если сушенный 2 чайные ложки. (можно добавить изум).
1.Основными продуктами для приготовления плова являются рис, мясо, морковь и лук. Зирвак (основа для плова) готовится уже по личным предпочтениям, его можно сделать острым, пряным, добавить сухофрукты, барбарис, куркуму, зиру и так далее.
2.Свинину нарезать кусочками среднего размера. Для плова очень хорошо подойдут шейная часть, мякоть лопатки или грудинка, если мясо будет с небольшими прослойками жира, то блюдо получится значительно вкуснее. Морковь и лук почистить и помыть. Одну головку чеснока разделить на зубчики, часть из них почистить, а часть оставить в кожуре. Чеснок ополоснуть под проточной водой.
3.Лук нарезать средними кусочками, а морковку нарубить брусочками. Размер брусочков определите для се
8 views
459
158
1 week ago 00:00:55 1
Морковь спасла мне жизнь в походе
1 week ago 00:05:21 1
Готовлю по этому рецепту много лет и другого не ищу! Сочные куриные отбивные.
1 week ago 00:00:59 1
Очень вкусный рассыпчатый плов на сковороде! Рецепт плова! #Shorts