Видовое питание человека. Что ели наши предки охотники-собиратели. Климат и диета хомо сапиенс

Доктор Никита Харлов объясняет, что такое видовое питание человека. Что ели наши предки охотники-собиратели. Климат и диета хомо сапиенс (homo sapiens). #ОхотникиСобиратели #ВидовоеПитание #ХомоСапиенс ✅ Питание Homo Sapiens в доагрокультурный период и свободноживущих, современных охотников-собирателей продиктовано климатическими и природными условиями окружающей среды. Роль климата в диете велика. Питание наших предков зависело от тех мест, где они проживали. Чем севернее жили и живут люди, тем меньше в их рационе растительной еды и больше животной пищи (белков и жиров животного происхождения). Чем южнее жили и живут люди, тем больше в их рационе растительной пищи (углеводы и растительные жиры) и тем меньше животной пищи. На планете никогда не существовало ни одного полностью вегетарианского сообщества Homo. С другой стороны многие сообщества прошлого и нынешние племена близки к ежедневному рациону из пищи только животного происхождения. Из этих соображений термин “Палео диета“ мож