рецепт, который покорит мужчину с первой ложки!

Ингредиенты: •250 гр пасты в виде ракушек/сапожки •1 зубчик чеснока •180 гр творога/риккоты •Цедра и сок 1 лимона •Соль и перец для вкуса •150 гр сливки от 20% •100 гр пармезана •1 столовая ложка сливочного масла •1 столовая ложка оливкового масла 1. Отвариваем пасту до состояния аль-Денте и фаршируем начинкой. 2. Для начинки смешиваем творог, натертый на терке пармезан, половину цедры и сока лимона. Добавить соль и перец по вкусу. 3. Для соуса обжариваем чеснок на оливковом и сливочном масле, добавляем оставшуюся цедру и сок второй половины лимона. Добавляем горячие сливки, воду, и как только они закипят, выключаем огонь, добавляем сыр и хорошо перемешиваем до его растворения. 4. Выкладываем пасту с начинкой, сверху еще посыпаем сыром и отправляем всю в разогретую духовку на 200 градусов на 15 минут. Всё, конец)