Сочная и ароматная свинина в духовке. Проверенный рецепт, который готовлю регулярно

Рецепт: 1 кг. - стейки из свинины Соль по вкусу Перец по вкусу 3 ст. л. - сметана 1 ч. л. - горчица 2 шт. - лук репчатый 1 ч. л. - сок лимона 2 шт. - помидор 100 г. - сыр Запекать в духовке 35-40 мин. при 200°С Затем еще 10 мин. при 200°С